Milyen zöldséget ehet a cukorbeteg, Mit ehet a cukorbeteg?
Létrehozva: Ajánlott teljes kiőrlésű termékeket, fehérjében gazdag ételeket, egészséges zsírokat, sok rostot és "jó" szénhidrátokat fogyasztani. Ezek az ételek ugyanis nemcsak táplálóak, hanem hosszabb milyen zöldséget ehet a cukorbeteg tartó teltségérzetet biztosítanak, és vércukorszintet is segítenek kontroll alatt tartani.
- Vércukormérő készülék akció
- Kezelése lenmag diabetes
- Mit ehet a cukorbeteg táblázatokba foglalva? - Cukorbeteg-étrend
- Gyógyszer nélkül kiút a cukorbetegségből Mit ehet a cukorbeteg?
- Lábfájás diabetes kezelés
- Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust!
Ezeken kívül a zöld leveles zöldségek fogyasztása is kimondottan ajánlott - legyen az akár spenót, kelkáposzta, káposzta, fejessaláta, brokkoli vagy karfiol. Mutatjuk, miért.
A cukorbeteg ezeket az ételeket egye/kerülje
A zöld leveles zöldségek javítják az inzulinszekréciót és szabályozzák a vércukorszintet. Fotó: rf Természetes vércukorszint-szabályozás A leveles zöldségek rendkívül táplálóak, kiváló ásványianyag- és vitaminforrások, cserébe pedig alacsony a szénhidrát- és kalóriatartalmuk.
Sok C-vitamint is tartalmaznak, ami a vércukor- és a vérnyomásértékek megfelelő szinten tartása miatt is fontos. Magas ásványiagyag- és Omegatartalmuk révén pedig javítják az inzulinszekréciót és szabályozzák a vércukorszintet. De akár köretként vagy főételként is fogyaszthatjuk ezeket.
Elkészítésük során érdemes kevesebb olajat használni, és a vércukrunk megfelelő szinten tartását ugyancsak segítő babbal, borsóval, répával, gombával, spárgával vagy hagymával társítani ezeket. A salátához mutatunk is néhány tippet!
Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust!
Rosttartalmuknak köszönhetőn segítik az emésztést, és hosszabb időre eltelítenek. Továbbá - jelentős antioxidánstartalmuknak hála - hozzájárulhatnak a szem egészségének megőrzéséhez, valamint megakadályozhatják a szürkehályog, a makula-degeneráció és további, a cukorbetegségből is adódó szembetegségek kialakulását.
Remek fehérjeforrások Számos sötétzöld színű leveles zöldség remek fehérjeforrás is, ami ugyancsak fontos cukorbetegség esetén. A magas proteintartalmú ételek nemcsak energiával töltenek fel minket, hanem - a rostokhoz hasonlóan - segítenek minél tovább fenntartani a jóllakottság érzését is.
Ebből következően pedig a túlevést is sikeresebben elkerülhetjük a következő étkezésnél.
